代謝~三大栄養素

※光合成は植物でしか起きないので同化の話は医学ではしない。
  医学では異化の話ばかりになる。

※人は三大栄養素を合成できるのか?

Glc 一つも合成はできない
アミノ酸 ○出来るものもある ×必須アミノ酸
8種
脂肪酸 ○出来るものもある ×例外あり
必須脂肪酸

 

 三大栄養素  栄養素名 分解酵素(~ase) 反応場所 分解物
糖質
C,H,Oで構成
Nなし
デンプン
構成成分:
アミロース
アミロペクチン
グリコーゲン
アミラーゼ
(唾液、すい臓
➡2か所から出る事を
アイソザイムという
管腔消化
(中間消化)
口腔
小腸
※マルトース
(Glc-Glc)
※マルトース
(Glc-Glc)
マルターゼ
小腸の上皮細胞
の膜酵素
膜消化
(最終消化)
小腸上皮
グルコース
(Glc)
ショ糖
スクロース
スクラーゼ
(インベルターゼ)
Fru+Glc
乳糖
ラクトース
ラクターゼ Gal+Glc
タンパク質
(窒素がとれる)
タンパク質分解で
20種類のアミノ酸
タンパク質 タンパク質を分解する
酵素の総称を
プロテアーゼ

胃液のペプシンで分解
胃(主適ph2)

膵液で分解
・トリプシン
・キモトリプシン
膵液(主適ph8)
管腔消化
(中間消化)
口腔
小腸
※トリペプチド
※ジペプチド
~アミノ酸
※トリペプチド
※ジペプチド
ペプチターゼ 膜消化
(最終消化)
小腸上皮
アミノ酸
脂質
(窒素がとれる)
中性脂肪 膵液で
リパーゼ
 膵液  グリセロール
(グリセリン)
脂肪酸

小腸から吸収されたGlc、アミノ酸 門脈(血管の静脈の名前)➡ 全て肝臓に集中され送られる

magmag47-4

代謝~三大栄養素
代謝~グルコース、アミノ酸の異化と過剰摂取
代謝~必須アミノ酸と必須脂肪酸の代表

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください