脂質：lipid
定義：水に溶けにくいものを脂質という

脂質	中性脂肪 （脂肪） 別名 ：トリアシル グリセロール ：トリグリ（ライ）ド	グリセロール（グリセリン）　＋　脂肪酸 ➡エステル結合中性脂肪はグリセロールを 骨格とする脂肪酸のエステル結合※炭素数の多いカルボン酸を脂肪酸
	コレステロール	肝臓で合成されている コレステロールを運搬するタンパク質が ➡低比重リポタンパク質　LDL　（悪玉コレステロール） ➡高比重リポタンパク質　HDL　（善玉コレステロール） コレステロールが高いっていうのはLDLが多いこと。 お薬で下げることが出来る。 コレステロールから作られるのは ➡ホルモンの原料として＝ステロイドホルモン ➡細胞膜の構成成分
	リン脂質	リン酸エステル結合を含むリン脂質
	糖脂質	糖鎖を含む糖脂質 水にとけやすそうな脂質

補足