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代謝~グルコースの異化”水素伝達系”

ミトコンドリアのクリスタ上で起きる電子伝達系
①受け渡された電子は最終的にプロトンと共に酸素に結合し水が生成。
②Glc:1分子から34ATPが合成される。

NADH
(H=H+ + e-)
H+
※e-
NAD
FMN
F:フラビン
M:モノ
N:ヌクレオチド
※e-
⊿G<0
FMN+
FMN
e-
CoQ
ユビキノン

e-
cytb
e-
cytc
e-
cyta
e-
O2

cyt:シトクロム
シトクロムは鉄を含むタンパク質で赤色を示す。
Fe3+ + e- ⇔ Fe2+

z-3

酸化的リン酸化➡活性酸素➡細胞死
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代謝~グルコースの異化”解糖系(酸素O2が使えな場合)”

解糖系(酸素O2が使えな場合)細胞質TAC回路:ミトコンドリア

Glc
(C6H12O6
2Pyr
(ピルビン酸)
2C3HO3
2Lac
(乳酸)
mitochondria-5
植物や微生物でも起こる:乳酸発酵し、さらにアルコール発酵する
(酒:酵母で酸素を糖らなくするとエタノールができる。
その時に二酸化炭素が出来るけど、
捨てずに封じ込めればスパークリングワインなどになる。)

動物では解糖、嫌気(無)呼吸、医学的には嫌気代謝、無呼吸
※動物はアルコール発酵しない

 

Glc
(C6H12O6
  ➡余ると肝臓でグリコーゲン
ATPの変化 解糖系 NADの変化
N:ニコチンアミド
A:アデニン
D:ジヌクレオチド
2ADP 2NAD
2ATP 2NADH2H+
※O2なしで
ATP合成可能
※Hはピルビン酸が
乳酸に変化させるためのもの
※水素電子を受取る反応
2Pyr
(ピルビン酸)
・・・脱水
2C3HO3
➡➡➡発酵➡➡➡2Lac(乳酸)

体内的には

筋肉 ➡肝臓➡ 筋肉
Glc➡Lac ➡Lac➡Pyr➡Glc➡ Glc
ピルビン酸からグルコースの反応を
糖新生

とてもわかりやすいのでご紹介。


代謝の復習
複雑(Glc)なものから単純(6CO2+6H2O)なものに酸化(脱水素:⊿G<0)しながら変化させること。これによりADP + PiからATP(⊿G>0)を作る

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z-3

代謝~膵臓、肝臓、胆のうの関係

膵臓の膵液について~補足
前駆体と活性型とは?

膵液 三大栄養素 前駆体(活性を持たない) 分解酵素(~ase) 反応
場所
活性型になる 生成物
糖質
・デンプン
・グリコーゲン
アミラーゼ 十二
指腸
小腸
※マルトース
(Glc-Glc)
タンパク質 トリプシノーゲン ➡エンテロキナーゼ➡ トリプシン
(分解酵素)
※トリペプチド
※ジペプチド
~アミノ酸
キモトリプシノーゲン ➡トリプシン➡ キモトリプシン
脂質 リパーゼ グリセロール
(グリセリン)
脂肪酸

補足

膵液と胆汁

主成分
肝臓で胆汁が分泌
胆のうで胆汁が濃縮
3つ
胆汁酸・・・両親媒性
リン脂質・・・両親媒性
コレステロール

ビリルビン(黄色)
赤血球から出来ている。
赤血球の寿命が120日
赤血球(ヘモグロビン)
のヘムから作られる

inアルカリ性水溶液
両親媒性:
水にも油にも溶けない

脂肪を水相に
溶かしこむため
に胆汁が必要
になる。
膵液
膵臓から十二指腸
に分泌
・消化酵素
・HCO3-を多く含み
inアルカリ性水溶液
(ph8)

代謝~独立栄養生物と従属栄養生物

代謝(metabolism)
~独立栄養生物と従属栄養生物

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ヒトはグルコースを作れない。
では、どうすればいいのか??

反応 種類  生物の反応 生成物
独立
栄養
生物
同化:
⊿G>0
・植物
・原核生物の一部
・光合成細菌
・化学合成細菌
無機化合物のみを原料にして
有機化合物を合成できる。
光合成をしCO2から
グルコース(ブドウ糖)
を作る。
※グルコースはNがない
従属
栄養
生物
異化:
⊿G<0
・動物
・真菌
・原生生物
・原核の多く
酸素を使う反応:好気性
好気呼吸、酸素呼吸
酸素を使わない反応:嫌気性
嫌気呼吸、無気呼吸
 そのグルコースを食べる。
グルコースの異化反応が
動物の異化の中神経路

・光合成は動物では起こらない

代謝~ビタミン

動物が体内で合成できず、食物から摂取する必要のある低分子有機化合物をビタミンという。

ビタミン ヒトは体内で合成できないので。
果物・野菜を食べることになる:従属栄養生物
猫は合成できる。
水溶性 B群:酸化還元反応をする
C群:最終的なコラーゲンの合成に働く、
結合組織がボロボロになる壊血病
BCは摂りすぎてもOK
欠乏症がダメ
脂溶性 A:網膜で光を感知する細胞になるので暗くなると目が・・・
D:カルシウムと骨のバランスを維持する働きをする
子供で起きると背骨が曲がる病気でクル病
E:動脈硬化を抑制する働きがある
K:血液の凝固に必要なタンパク質で凝固因子に必要ADEK:
細胞膜を通過するので細胞にたまる。
欠乏症はダメ
過剰症はダメ
サプリメントには注意!