呼吸商：好気呼吸により放出されるCO2と吸収されるO2の体積比
| 炭水化物 | RQ＝6/6＝１ | C6H12O6+6o2+6H2O➡6CO2+12H2O |
| 脂肪 | RQ＝114/163＝0.7 | ２C57H110O6（トリステアリン）+163O2 ➡114CO2+110H2O |
| タンパク質 | RQ＝12/15＝0.8 | ２C6H12O2N（ロイシン）+15O2 ➡12CO2+10H2O+２NH3 |
呼吸商：好気呼吸により放出されるCO2と吸収されるO2の体積比
| 炭水化物 | RQ＝6/6＝１ | C6H12O6+6o2+6H2O➡6CO2+12H2O |
| 脂肪 | RQ＝114/163＝0.7 | ２C57H110O6（トリステアリン）+163O2 ➡114CO2+110H2O |
| タンパク質 | RQ＝12/15＝0.8 | ２C6H12O2N（ロイシン）+15O2 ➡12CO2+10H2O+２NH3 |