⊿Gが
⊿G＜０　自然に起こる
⊿G＞０　ATPの加水分解を共役

活性化エネルギー
触媒は活性化エネルギーを低下させることで作用を発揮する。

細胞内で反応速度を上げるには酵素が必要。

（化学的には触媒の役割をしている）
共有結合とは原子と原子を結び分子にする結合
結合力は強い。
H2＋I2→2HI　（H:水素、I：ヨウ素）

細胞の触媒＝酵素

S→P
E：エネルギー

S基質（substrate）・・・酵素が作用する物質を基質
P生成物（product）
E+S⇔ES⇔E+P
（Eは同じもの）

酵素のほとんどはタンパク質
酵素は限られた基質にしか作用しない（基質特異性）
酵素には至適PH、至適温度がある
酵素反応は阻害されることがある
酵素は生成物によって機能が阻害されることがある。これをfeedback阻害という。

補酵素を必要とする酵素もある
補欠分子族という酵素と補酵素がくっいているものもある

タンパク質分解酵素の代表例
胃液：ペプシン　　　PH２
唾液：アミラーゼ　　PH7
膵液：トリプシン　　PH８

参考動画