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代謝~グルコースの異化”水素伝達系”

ミトコンドリアのクリスタ上で起きる電子伝達系
①受け渡された電子は最終的にプロトンと共に酸素に結合し水が生成。
②Glc:1分子から34ATPが合成される。

NADH
(H=H+ + e-)
H+
※e-
NAD
FMN
F:フラビン
M:モノ
N:ヌクレオチド
※e-
⊿G<0
FMN+
FMN
e-
CoQ
ユビキノン

e-
cytb
e-
cytc
e-
cyta
e-
O2

cyt:シトクロム
シトクロムは鉄を含むタンパク質で赤色を示す。
Fe3+ + e- ⇔ Fe2+

z-3

酸化的リン酸化➡活性酸素➡細胞死
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細胞のエネルギー論~酵素は触媒・異化(吸収)

⊿Gが
⊿G<0 自然に起こる
⊿G>0 ATPの加水分解を共役

活性化エネルギー
触媒は活性化エネルギーを低下させることで作用を発揮する。

細胞内で反応速度を上げるには酵素が必要。

(化学的には触媒の役割をしている)
共有結合とは原子と原子を結び分子にする結合
結合力は強い。
H2+I2→2HI (H:水素、I:ヨウ素)

細胞の触媒=酵素

細胞の触媒 タンパク質 酵素
↑ 酵素 RNAの一部 リボザイム

S→P
E:エネルギー

S基質(substrate)・・・酵素が作用する物質を基質
P生成物(product)
E+S⇔ES⇔E+P
Eは同じもの)

酵素のほとんどはタンパク質
酵素は限られた基質にしか作用しない(基質特異性
酵素には至適PH至適温度がある
酵素反応は阻害されることがある
酵素は生成物によって機能が阻害されることがある。これをfeedback阻害という。

補酵素を必要とする酵素もある
補欠分子族という酵素と補酵素がくっいているものもある

タンパク質分解酵素の代表例
胃液:ペプシン   PH2
唾液:アミラーゼ  PH7
膵液:トリプシン  PH8

吸収 ➡       酵素      ➡ 生成物
タンパク質 多数(トリプシン・キモトリプシン・・) アミノ酸
脂肪 リパーゼ グリセロール+脂肪酸
多糖(デンプン・グリコーゲン) アミラーゼ グルコース
DNA ヌクレオチド

参考動画